Винные шкафы La Sommeliere – стандарты практичности и эстетики из Франции

Винные шкафы La Sommeliere – фирменные разработки из Франции и для хранения небольших домашних коллекций, и для работы с большим количеством бутылок в деятельности ресторанов, баров и магазинов.

Подтвержденные стандарты стабильности, эстетики, защиты от вибраций и проникновения ультрафиолета стали основой поддержания здорового микроклимата для вина.

Винные шкафы La Sommeliere создают благоприятные условия для двух основных задач:

  • Состаривание напитка – с обеспечением эффекта винтажного алкоголя, более насыщенного и ароматного.
  • Для подогрева – обеспечивая подготовку к подаче на стол, если для конкретного сорта необходима комнатная температура.

Винные холодильники La Sommeliere – широкий выбор оборудования для каждой задачи

В каталоге производителя могут быть подобраны решения в зависимости от индивидуальных задач, специфики интерьера и условий работы.

По количеству температурных зон могут быть:

  • Монотемпературные модели – для длительного хранения, вызревания вина. Работа с единым режимом позволяет на несколько лет оставлять для хранения разные сорта, не переживая об их состоянии. За счет достаточно высокой влажности формируются условия, которые приближены к погребу.
  • Двухзонные модели. Одновременно действуют два температурных режима, с сохранением и подготовкой различных сортов вина, в том числе белых, красных и игристых.
  • Трехзонные модели – с максимальным разнообразием условий для гибкой настройки рабочих параметров под отдельные сорта. Такие опции сегодня активно используют сомелье и рестораторы.
  • Мультитемпературные – с обширными возможностями для разделения отдельных зон по хранению, подготовке к сортировке.

По способу размещения холодильника:

  • Отдельностоящие модели.
  • Встраиваемые винные шкафы.

Вместительность винных шкафов La Sommeliere для каждого проекта:

  • Компактные – до 100 бутылок.
  • Стандартные модели – до 300 единиц.
  • Большие – свыше 300.

Первые в основном ориентированы на обустройство домов и частных коллекций. Остальные находят свое признание для ресторанов и другого профессионального использования.